蕈子

杨万里〔宋〕

空山一雨山溜急，

漂流桂子松花汁。

土膏松暖都渗入，

蒸出蕈花团戢戢。

戴穿落叶忽起立，

拨开落叶百数十。

蜡面黄紫光欲湿，

酥茎娇脆手轻拾。

响如鹅掌味如蜜，

滑似蒪丝无点涩。

伞不如笠钉胜笠，

香留齿牙麝莫及。

菘羔楮鸡避席揖，

餐玉茹芝当却粒。

作羹不可疏一日，

作腊仍堪贮盈笈。

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